Супи
Суп із сушених грибів
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Смачний і ароматний суп. Приготування: Добре промити сушені гриби і залити теплою водою. Залишити на 30 хвилин. Потім подрібнити гриби, покласти у каструлю, залити водою і посолодити. Додати воду, в якій замочували гриби. Варити, доки гриби не стануть м’якими. Додати нарізаний кубиками картоплю. Розтопити вершкове масло в сковороді, підсмажити борошно. Додати отриману заправку в суп разом з лавровим листом. Готувати кілька хвилин. Посипати суп подрібненою петрушкою і подавати одразу. Подавати з зеленню та вершковим маслом.