Суп із сушеного морського капусту
Опис
Навариста перша страва. Нижче я розповім детальніше. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Морську капусту залейте теплою водою і залиште набухати приблизно на 20 хвилин.
- 3
Крок 3
Потім промийте морську капусту у воді та віджміть. Наріжте капусту на шматочки середнього розміру.
- 4
Крок 4
Тофу наріжте кубиками, а часник дрібно порубайте або пропустіть через прес.
- 5
Крок 5
У сотейнику розігрійте кунжутну олію та смажте в ній морську капусту 4-5 хвилин, періодично помішуючи.
- 6
Крок 6
Додайте подрібнений часник і смажте все разом ще 1-2 хвилини до розкриття аромату часнику.
- 7
Крок 7
Влийте воду в сотейник. Доведіть до кипіння. Додайте соєвий соус і сіль за смаком.
- 8
Крок 8
Додайте в сотейник тофу та варіть суп близько 5 хвилин. Готовий суп подавайте одразу.
- 9
Крок 9
Суп із сушеного морського капусту готовий, смачного апетиту!