Суп із судака
Опис
Суп готується просто і швидко. Приготувати суп із судака дуже легко! Вам допоможе цей простий рецепт приготування супу. Судака взагалі важко зіпсувати — ця риба легко чиститься, легко готується і швидко з'їдається. Суп із судака можна готувати як вдома, так і на природі. Смак у супу, звареного за цим рецептом, особливий. Супчик виходить барвистим і ніжним. Давайте приготуємо його! Простий рецепт супу із судака: 1. Готуємо овочі — миємо, чистимо та нарізаємо моркву, цибулю та картоплю. Моркву — кружечками, картоплю — кубиками, цибулю — півкільцями. 2. У киплячу воду кладемо моркву та картоплю. Варимо 15 хвилин. 3. Чистимо, моємо рибу. Нарізаємо невеликими шматочками і кидаємо в каструлю з овочами. Туди ж додаємо цибулю. Варимо 10 хвилин. 4. Солимо, перчимо за смаком. 5. Додаємо дрібно нарізану петрушку та вершки. Перемішуємо. Як тільки закипить — знімаємо з плити і подаємо до столу. У тарілку можна посипати цибулею-пореєм, смаженими грибами, зеленню. Усе залежить від вашого смаку та фантазії. Суп готовий до подачі.