Суп із черешків селери

Опис

Рецепт не забере багато часу. Будь-яка страва з селерою, зокрема суп, дуже ароматна і корисна. Адже селера входить до складу багатьох лікарських засобів від безсоння, депресії та засобів для схуднення. Використовуючи селеру у своєму раціоні, ви значно допоможете своєму організму й при цьому смачно поїсте. Також не змусить себе чекати й покращення травлення. Такий супчик порадує не лише ваші смакові рецептори, а й весь організм.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Гов’ядину промийте і наріжте на шматочки. Варіть приблизно 40 хвилин, знявши піну.

2. 2

   Крок 2

   Цибулю очистіть, поріжте та обсмажте на рослинній олії до золотистого кольору.

3. 3

   Крок 3

   Помийте та наріжте стебла селеру і додайте їх безпосередньо в бульйон.

4. 4

   Крок 4

   Відразу після цього додаємо в каструлю картоплю, нарізану кубиками, і промитий рис.

5. 5

   Крок 5

   Варіть на невеликому вогні 25 хвилин. Перед закінченням варіння додайте цибулю, сіль і перець. Готовий суп можна прикрасити зеленню.