Суп із шпинату замороженого
Опис
Суп із замороженого шпинату готується досить легко і швидко. Проте перш ніж дати вам рецепт супу із замороженого шпинату, поділюся кількома практичними порадами, пов'язаними з приготуванням цього супу. Щоб помідор очистити від шкірки — його потрібно на півхвилини опустити у кип'яток. Якщо ситуація склалася так, що в холодильнику немає вершків, але є сметана — то все супер! Ці продукти легко взаємозамінні. Смажити на вершковому чи рослинному маслі — вирішувати теж вам. Смачніше, звичайно, смажити на вершковому маслі, але якщо його раптом не виявилося під рукою — не біда, беріть інше. Все інше — в рецепті :) Пишіть свої відгуки, хто готував. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Додаємо сіль у киплячу воду.
- 3
Крок 3
Потім у каструлю додаємо нарізаний кубиками картоплю.
- 4
Крок 4
Кладемо шпинат і варимо все до готовності картоплі (стане м'якою).
- 5
Крок 5
У сковороду наливаємо оливкову олію, нагріваємо і смажимо в ній нарізану соломкою моркву.
- 6
Крок 6
Через хвилину додаємо нарізані помідори.
- 7
Крок 7
Кладем перец і смажимо все, постійно перемішуючи, до золотистої скоринки.
- 8
Крок 8
Солимо, перемішуємо.
- 9
Крок 9
І відправляємо підсмажку в суп.
- 10
Крок 10
Вливаємо вершки, доводимо до кипіння та знімаємо з вогню. Готово!
- 11
Крок 11
Розлийте по тарілках і подавайте.