Суп із рибних консервів з перловою крупою
Опис
Смачний і ароматний суп. Такий рецепт просто знахідка, коли немає часу на довге приготування. Смачний і ситний суп оцінять усі члени родини! Бажано планувати цю страву з вечора, замочивши на ніч круп, і тоді майже за годину — і суп готовий! Консерви з риби можна використовувати різні — як у власному соку, так і з додаванням олії. Рідину обов’язково, для більшого аромату, виливайте теж у каструлю. Крім солі, у суп можна додати перець або будь-які інші спеції за смаком, а можна обійтися й просто лавровим листям. Обов’язково запишіть цей рецепт! Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Крупу промийте і замочіть на кілька годин, можна залишити на ніч.
- 3
Крок 3
Потім гречку промийте ще раз і перекладіть у каструлю. Налийте воду і варіть до повної готовності. Залежно від часу замочування, знадобиться від 30 до 50 хвилин.
- 4
Крок 4
Коли перловка буде майже готова, додайте нарізаний кубиками картоплю.
- 5
Крок 5
У сковороді обсмажте до м’якості терту моркву та нарізаний кубиками цибулю. Перекладіть вміст сковороди в каструлю. Готуйте все разом до готовності крупи та картоплі.
- 6
Крок 6
Злийте рідину з рибних консервів у каструлю, а рибу розберіть на шматочки. Додайте підготовану рибу за 5 хвилин до готовності всіх інгредієнтів і досоліть суп за смаком.
- 7
Крок 7
У кінці за бажанням можна додати будь-яку свіжу зелень. Суп із рибних консервів готовий. Дайте йому трохи настоятися і подавайте до столу.
- 8
Крок 8
Суп готовий. Подавайте гарячим.