Суп із пупків курячих
Опис
Рецепт не забере багато часу. Звісно, ви зможете змінювати цей простий рецепт супу з пупків курячих, як тільки заманеться. Наприклад, я знаю дуже багато способів, як підготувати курячі шлунки до приготування, але не буду тут розповідати про всі. Я просто розповім вам, як зробити суп з пупків курячих, і сподіваюся, ви впораєтеся з цим рецептом, тим більше, що нічого складного в ньому немає. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Робимо бульйон із шлунків. Для цього їх добре промиваємо, раз закип'ятимо, змінимо воду і знову доведемо до кипіння. Солимо, перчимо, додаємо спеції.
- 2
Крок 2
2. Коли шлунки вже стануть м'якими, додаємо картоплю брусочками.
- 3
Крок 3
3. А коли картопля вже майже готова — додамо макарони.
- 4
Крок 4
4. Цибулю та моркву дрібно наріжемо і обсмажимо на рослинній олії. Додаємо до супу, і якщо потрібно — ще раз солимо та перчимо бульйон.
- 5
Крок 5
5. Коли всі інгредієнти вже зваряться, додамо вершки та тертого сиру. Добре перемішаємо — і можна подавати! Посипте свіжою зеленню та насолоджуйтесь!