Суп із пангасіуса
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ось простий спосіб приготування супу з пангасіуса. Опустіть рибне філе у киплячу воду, додайте картоплю, перець і пасеровані овочі. Додавайте спеції за смаком, а також не забудьте додати до супу подрібнену зелень. Гарного вам дня!
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе пангасіуса нарізаємо порційними шматочками. Кип'ятимо 3 літри води, опускаємо у воду розморожене філе, додаємо сіль і лавровий лист. Кип'ятимо та варимо на повільному вогні 15 хвилин.
- 2
Крок 2
Додаємо картоплю, нарізану кубиками. Варимо до готовності картоплі.
- 3
Крок 3
Цибулю дрібно нарізаємо, моркву тремо на тертці.
- 4
Крок 4
Смажте овочі на рослинній олії до м'якості.
- 5
Крок 5
Додайте овочі в каструлю.
- 6
Крок 6
Додайте паприку та інші спеції, перемішайте і варіть 5 хвилин.
- 7
Крок 7
Перед подачею на стіл додайте подрібнену зелень.
- 8
Крок 8
Суп готовий. Подавайте гарячим.