Суп з палтуса
Опис
Суп готується просто і швидко. Пропоную вашій увазі дуже простий і легкий суп із палтуса. Готується він достатньо швидко — приблизно за 40 хвилин. Суп із палтуса виходить нежирним, але з яскраво вираженим рибним смаком. Щоб розмаїтити смак, сміливо додавайте різні спеції. Наприклад, я дуже люблю додавати орегано та майоран, а також лавровий лист і душистий перець.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо всі необхідні інгредієнти
- 2
Крок 2
Картоплю наріжемо гарними кубиками.
- 3
Крок 3
Наріжемо моркву акуратною соломкою.
- 4
Крок 4
Дрібно наріжемо цибулю.
- 5
Крок 5
Наріжемо філе риби невеликими шматочками.
- 6
Крок 6
Спочатку в воду кидаємо цибулю та моркву, через 10 хвилин додаємо картоплю. Ще через 10 хвилин кладемо в каструлю рибу. Ставимо невеликий вогонь і варимо під закритою кришкою ще близько 20 хвилин. Не забудьте посолити, поперчити та додати улюблені спеції. В кінці додаємо нарізану свіжу зелень та кружечок лимона (можна кожному окремо в тарілку).