Суп з овочів і грибів
Опис
Смачний і ароматний суп. У інструкції немає нічого складного, тому з ним впорається навіть новачок. Інгредієнти можна замінювати, щось прибирати, щось додавати. Усе — за вашим смаком. Ну а поки запишіть собі, суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте інгредієнти. Тонко нашинкуйте капусту. Цибулю наріжте півкільцями або чвертями. Моркву наріжте кружочками. Гриби та селеру тонко наріжте.
- 2
Крок 2
2. Розігрійте в каструлі масло. Додайте в нього моркву. Обсмажте її 2 хвилини. Потім додайте селеру. Готуйте 1 хвилину.
- 3
Крок 3
3. Далі влийте 2/3 склянки овочевого бульйону.
- 4
Крок 4
4. Потім додайте капусту, цибулю та гриби. Готуйте все разом 1 хвилину.
- 5
Крок 5
5. Далі додайте нарізані помідори та подрібнений часник. Влийте решту бульйону. Варіть овочі до м'якості. Досипте сіль та орегано.
- 6
Крок 6
6. За 3 хвилини до готовності додайте кукурудзу. Суп готовий!