Суп із нута
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Всі овочі вимийте. Моркву та картоплю очистіть від шкірки.
- 2
Крок 2
Наріжте кубиками цибулю, солодкий перець і картоплю. Моркву наріжте кружочками, а часник дрібно порубайте.
- 3
Крок 3
Розігрійте каструлю або сотейник із товстим дном і обсмажте в невеликій кількості рослинної олії цибулю з морквою та болгарським перцем до легкого золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Додайте картоплю та смажте все разом ще 3-5 хвилин.
- 5
Крок 5
Потім додайте подрібнений часник і всі спеції. Смажте все разом ще 1 хвилину.
- 6
Крок 6
Консервований нут промийте, зцідіть на дуршлаг. Додайте в каструлю.
- 7
Крок 7
Влийте овочевий бульйон.
- 8
Крок 8
Додайте подрібнені томати.
- 9
Крок 9
Доведіть до кипіння, посоліть і варіть суп 20-25 хвилин.
- 10
Крок 10
Суп з нута готовий, смачного!