Суп із морського коктейлю
Опис
Навариста перша страва. Страва "Суп із морського коктейлю" в домашніх умовах — чудовий варіант легкого обіду на вашому столі. Суп малокалорійний, тому може підійти для різноманітних дієт. Однак є й інший бік медалі — морепродукти нині коштують недешево, але чого тільки не зробиш заради смачного обіду. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку очистити всі овочі (моркву, картоплю, цибулю), капусту розібрати на суцвіття (якщо свіжа).
- 2
Крок 2
Усі овочі цілими покласти в каструлю і залити водою. Як тільки все почне закипати — додати спеції та посолити. Варити приблизно 30 хвилин
- 3
Крок 3
Після того як усе звариться, потрібно очистити бульйон від овочів, при цьому овочі зберегти на окремій тарілці — вони нам ще знадобляться.
- 4
Крок 4
У бульйон, який залишився після того, як ми зварили овочі, покласти морський коктейль і варити приблизно 10-15 хвилин.
- 5
Крок 5
Моркву, капусту та картоплю, яку ми залишили, нарізати та розкласти по тарілках (цибулю викинути). Далі в тарілки розлити бульйон з морепродуктами. Готово!