Суп з макаронів

Опис

Навариста перша страва. Такий суп легко готується, а його смак вражає уяву. На смак цей суп нагадує пасту «Болоньєзе». Якщо полюбляєте гостріше — додайте перцю чилі. Перед подачею посипте петрушкою та тертим пармезаном. Також подавайте такий суп із чіабаттою або сухариками. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У каструлі розігрійте масло і підсмажте на ньому подрібнений часник, цибулю та натерту моркву.

2. 2

   Крок 2

   Додайте туди фарш і смажте до готовності. Посоліть і поперчіть.

3. 3

   Крок 3

   Додайте бульйон, спеції та томатний соус. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь.

4. 4

   Крок 4

   Додайте макарони та готуйте 15-20 хвилин. За 5 хвилин до готовності додайте кукурудзу.

5. 5

   Крок 5

   Вийміть лавровий лист і подавайте суп гарячим.