Суп з лисичками з сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смачний, легкий і ароматний суп із лисичок і сиром удома допоможе не тільки засити голод, а й насититися. Його неймовірний аромат поласує смакові рецептори будь-якого гурмана, а шанувальники грибів зовсім будуть у захваті від такого супу. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Смачні гриби — лисички. Рецептів їх приготування — безліч. Сьогодні пропоную приготувати суп з лисичок і сиром удома.
- 2
Крок 2
2. Нарізаємо картоплю і відправляємо варитися на слабкому вогні. Тим часом займемося грибами.
- 3
Крок 3
3. Заздалегідь варіть гриби у підсоленій воді. Додайте туди лавровий лист і спеції.
- 4
Крок 4
4. Коли наші гриби проваряться близько години, додайте до них картоплю. Перемішуйте та зменшіть вогонь.
- 5
Крок 5
5. У самому кінці додаємо натертий сир і смажену цибулю з морквою до нашого супу. Варимо ще приблизно 5 хвилин і знімаємо з вогню. Даємо трохи охолонути та подаємо до столу.
- 6
Крок 6
6. Перед подачею можна додати ложку вершкового масла і посипати зеленню.