Суп із курячих лапок
Опис
Смачний і ароматний суп. Звичайно, для наших кулінарів такий спосіб приготування супу з курячих ніжок може здатися чимось дивним. Але саме тому тим більше раджу спробувати його приготувати! Адже сир сам по собі вже поживний, тож до курячого бульйону він додасть ще більше ситності й смаку! А сухарики, як правило, роблять з великою кількістю спецій — самі розумієте, вони теж внесуть свій внесок у формування смаку! Ось вам оригінальний і простий рецепт супу з курячих ніжок, спробуйте. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Варимо бульйон із курячих лапок. Очищаємо їх від шкіри та варимо у холодній воді. Коли закипить — знімаємо піну, і тільки потім солимо та перчимо. Можна додати цибулю, моркву, лавровий лист.
- 2
Крок 2
2. Бринзу нарізаємо такими самими шматочками, як і сухарики, які ви обрали. Коли курка дійде до напівготовності – додамо в суп бринзу та розсіл від сиру (якщо ви полюбляєте солоні супи).
- 3
Крок 3
3. І коли вже все буде готове, посипаємо сухарями, перемішаємо і можна подавати!