Курячий суп із помідорами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Вашій увазі — простий рецепт приготування супу з курки з помідорами. Суп виходить досить густим завдяки тому, що помідори перебиваються в блендері. Обов'язково додайте кілька шматочків лимона — вони нададуть страві потрібну кислинку. Зі спецій — лише чорний перець. Удачі! Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курку промийте і зваріть із неї бульйон, додавши цілий цибулину, сіль, перець горошком.
- 2
Крок 2
Поки вариться бульйон, обдаємо помідори окропом, знімаємо з них шкірку. Збиваємо помідори в блендері.
- 3
Крок 3
На сковороді обсмажте подрібнений часник, вилийте до нього томатну масу, дайте прокип'ятити 6-7 хвилин.
- 4
Крок 4
Смажену курячу грудку розбираємо на волокна.
- 5
Крок 5
Перекладаємо томатну суміш з часником у іншу каструлю, вливаємо бульйон і доводимо до кипіння. Відразу додаємо вермішель, а через кілька хвилин — куряче філе. Сіль і перець за смаком.
- 6
Крок 6
Готовий суп прикрашаємо дольками лимона та подрібненою зеленню.