Супи
Суп із кролика з овочами
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Смачний і ароматний суп. Готовий суп розлийте по тарілках і посипте свіжою зеленню. Також можна додати трохи вершкового масла. Смачний, легкий і поживний суп, безперечно, сподобається всій родині. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Шматочки кролика залити водою, довести до кипіння і варити на повільному вогні годину.
- 2
Крок 2
Окремо обсмажте подрібнений цибулю, моркву та болгарський перець. Коли м'ясо звариться, додайте смажені овочі до супу.
- 3
Крок 3
Додайте в суп нарізаний картоплю та промиту перлову крупу.
- 4
Крок 4
Прокип'ятіть все разом до готовності картоплі та крупи, приблизно 15 хвилин. За смаком посолити та додати спеції.
- 5
Крок 5
Суп готовий. Подавайте гарячим.