Суп з креветками з грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Гриби, моркву, цибулю та креветки обсмажуємо. Все змішуємо в мультиварці з рештою інгредієнтів і варимо. Готовий суп з креветками з грибами можна прикрасити свіжою зеленню. Приготуйте грінки або сухарики і подавайте до столу. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Злегка обсмажте гриби, покладіть їх у чашу мультиварки та залейте водою. Встановіть режим «Тушкування» на півтори години.
- 2
Крок 2
Цибулю та моркву наріжте півкільцями. Розігрійте олію на сковороді та викладіть туди цибулю. Смажте близько трьох хвилин, потім додайте моркву та щіпку меленої паприки. Смажте ще 5-6 хвилин.
- 3
Крок 3
Потім кілька хвилин обсмажте креветки також на сильному вогні.
- 4
Крок 4
Через півгодини після початку програми в мультиварці додайте нарізаний картоплю та плавлений сир. Також можна кинути кілька горошин чорного перцю. Ще через 30 хвилин додайте смажену цибулю та моркву. За 10 хвилин до готовності — креветки та кілька листочків лаврового листа. Посолити. Після закінчення програми дайте супу трохи настоятися.