Супи
Суп із червонокачанної капусти
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Смачний і ароматний суп. Прочитайте про це,
Інструкція
- 1
Крок 1
Капусту нашинкуйте. Цибулю почистіть і дрібно наріжте. Імбир почистіть і натріть на тертці.
- 2
Крок 2
Рослинну олію доведіть до кипіння з цукром в сотейнику.
- 3
Крок 3
Смажте цибулю на олії до золотистого кольору. Потім додайте капусту. Готуйте овочі, постійно помішуючи, протягом 7 хвилин. Далі влийте вино та випаріть його.
- 4
Крок 4
Окремо підігрійте бульйон. Влийте його в капусту. Додайте імбир, сіль, корицю та перець. Доведіть суп до кипіння. Варіть його протягом 30 хвилин на слабкому вогні.
- 5
Крок 5
Збийте суп блендером. Подавайте його з сушеною зеленню та сиром.