Суп з крабових паличок
Опис
Суп готується просто і швидко. Такий суп виходить легким, без зайвих калорій, але водночас наваристим і ситним. Подавайте суп гарячим у порційних тарілках. Дуже смачно їсти такий суп із чорним хлібом. Спробуйте приготувати неймовірно легкий суп із морським смаком. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти, помийте та почистіть моркву і картоплю.
- 2
Крок 2
Картоплю наріжте кубиками і поставте варити на середньому вогні. Якщо у вас є бульйон, можете використати його — тоді суп буде ще насиченішим.
- 3
Крок 3
Цибулю дрібно поріжте, а моркву натріть на тертці.
- 4
Крок 4
Поставте сковороду з вершковим маслом на вогонь і дайте маслу розтанути. Додайте туди цибулю та моркву для смаження. Періодично помішуючи, готуйте, доки цибуля не стане прозорою, а морква — м'якою.
- 5
Крок 5
Обсмажені на сковороді овочі додайте до картоплі та проваріть ще 10-15 хвилин.
- 6
Крок 6
Після того, як овочі проваряться, додайте туди нарізані кубиками крабові палички, посоліть, поперчіть, додайте спеції та проваріть ще 5 хвилин.
- 7
Крок 7
Через 5 хвилин зняти каструлю з вогню та посипати дрібно нарізаною петрушкою.