Суп із консервованої скумбрії
Опис
Смачний і ароматний суп. Поділюся з вами рецептом приготування супу з консервованої скумбрії в домашніх умовах. Потрібні інгредієнти: скумбрія, рис, вода, морква, цибуля, картопля, сіль, рослинна олія, сушеній укроп. Не поспішайте їсти готовий суп — його потрібно настояти під кришкою 10–15 хвилин. За бажанням можна додати улюблені спеції. Гарного дня!
Інструкція
- 1
Крок 1
Дрібно наріжте цибулю та моркву.
- 2
Крок 2
У дволітрову каструлю налийте рослинну олію, обсмажте цибулю та моркву. Зверху покладіть нарізаний кубиками картоплю.
- 3
Крок 3
У каструлю наливаємо 1,5 літри окропу, солимо. Доводимо до кипіння, потім кладемо промитий рис. Коли суп закипить вдруге — зменшуємо вогонь і варимо ще 30 хвилин.
- 4
Крок 4
Скумбрію в банці розім'яйте виделкою.
- 5
Крок 5
Додайте в суп консерви та сушену петрушку. Доведіть до кипіння і зняти з вогню.
- 6
Крок 6
Суп готовий!