Суп із консервованої кильки
Опис
Ідеально для обіду. Це простий рецепт приготування супу з консервованої сардини. Для приготування знадобляться такі інгредієнти: сардина в томатному соусі, картопля, морква, цибуля ріпчаста, помідор, перець болгарський, сіль, перець горошком, лавровий лист, зелень і рис. Не забудьте настояти готовий суп близько 10 хвилин — тоді він стане ще насиченішим і ароматнішим. Удачного приготування! Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рис ретельно промийте і насипте в каструлю, зверху залейте водою. Варіть до напівготовності.
- 2
Крок 2
Цибулю дрібно нарізаємо і смажимо до прозорості.
- 3
Крок 3
Додаємо до рису дрібно нарізану моркву, продовжуємо смажити.
- 4
Крок 4
Дрібно нарізаємо перець, додаємо на сковороду, тушкуємо ще 2-3 хвилини.
- 5
Крок 5
Додаємо дрібно нарізаний помідор, тушкуємо ще 5 хвилин.
- 6
Крок 6
Картоплю нарізаємо соломкою і додаємо до рису. Сіль і перець за смаком. Варимо ще 15 хвилин.
- 7
Крок 7
Викладіть у каструлю готову підсмажену суміш, лавровий лист і перець горошком. Перемішайте.
- 8
Крок 8
І нарешті додаємо сардину, даємо супу закипіти й знімаємо з вогню. Настаюємо 10 хвилин під кришкою.
- 9
Крок 9
Усе готово! Розливаємо суп по тарілкам, посипаємо зеленню та насолоджуємося.