Суп із консервованого щавелю з тушковкою
Опис
Навариста перша страва. Ділюся простим рецептом супу з консервованого щавлю з тушковкою. Виходить дуже цікавий варіант першої страви — на смак здається, ніби це складна й багата, ситна й ароматна страва, що вимагає багато часу, як борщ чи справжні щі, проте готується вона дуже легко. Я й сама здивувалася, наскільки швидко я впоралася з цією стравою. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У каструлю покладемо очищений і нарізаний брусочками картоплю, а також моркву, перець, цибулю та лавровий лист.
- 2
Крок 2
2. Потім, коли бульйон майже закипить, додаємо тушку. Варимо ще приблизно 15 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Тепер додаємо приблизно третину банки щавлю та спеції. Варимо ще 15 хвилин, а потім знімаємо з вогню.
- 4
Крок 4
4. Тепері дайте настоятися ще півгодини. А потім можна подавати щі до столу зі свіжою зеленню та зі сметанкою!