Суп з кільки
Опис
Насична перша страва. Якщо хочете розмаїтити свій обід, раджу подивитися. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цей суп дуже любить овочі, а особливо цибулю. Доводимо до кипіння м'ясо, додаємо сирі цибулю, сіль і спеції та варимо м'ясо до готовності. Такий суп із кильки можна готувати на будь-якому бульйоні. У даному випадку — курячому.
- 2
Крок 2
2. Очищаємо картоплю і нарізаємо її кубиками. Так само очищаємо цибулю та моркву.
- 3
Крок 3
3. Коли м'ясо буде готове, додаємо в бульйон картоплю.
- 4
Крок 4
4. А тим часом смажимо цибулю та моркву на рослинній олії до готовності.
- 5
Крок 5
5. Коли картопля закипить і провариться близько 5 хвилин, додаємо нашу зажарку.
- 6
Крок 6
6. Через 10 хвилин додаємо сардину в томаті. Дуже важливо, щоб риба та соус були якісними, тому купуйте лише перевірену сардину. Варимо суп на середньому вогні до готовності картоплі.
- 7
Крок 7
7. Коли суп із кильки буде готовий, подавайте його гарячим. Повірте, ця перша страва стане альтернативою багатьом іншим.