Супи
Суп із індичкою з брокколі
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Якщо вам цікаво, подавайте з зеленню та вершковим сметаною.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все вам потрібно приготувати бульйон із індички. Для цього вимийте філе, зваріть його до повної готовності у підсоленій воді на плиті в каструлі. Це займе близько двадцяти хвилин.
- 2
Крок 2
Потім дістаньте з бульйону м'ясо і відкладіть його в окрему миску. Очистіть і наріжте овочі. Цибулю та моркву варіть у м'ясному бульйоні до напівготовності.
- 3
Крок 3
Тепер можна додавати капусту. Вимийте брокколі та цвітну капусту, розібрати на суцвіття. Шматочки овочів киньте в каструлю і томіть ще п'ять хвилин, щоб капуста не розварилася.
- 4
Крок 4
М’ясо індички наріжте довільними шматочками і поверніть назад у суп.
- 5
Крок 5
Збийте суп блендером, додайте спеції за бажанням і подавайте до столу.