Супи
Суп із хребтів лосося
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Смачний і ароматний суп. Хребти лосося швидко варяться, через 15 хвилин після початку приготування їх можна вийняти й відокремити рибу від кісточок. У тарілки додаємо шматочки риби й подаємо готовий суп без хребтів. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
Хребти лосося кладемо в каструлю і заливаємо водою. Доводимо до кипіння та прибираємо піну.
- 3
Крок 3
Додаємо в каструлю нарізаний картоплю та цибулю.
- 4
Крок 4
Додаємо нарізану моркву.
- 5
Крок 5
Готуємо все разом. Далі додаємо сіль і лавровий лист. Суп готовий приблизно через 30 хвилин.
- 6
Крок 6
Суп розливаємо по тарілках. Хребти лосося виймаємо на плоску тарілку. Прибираємо кісточки, шматочки риби додаємо в тарілки з супом. Залишається поперчити за смаком. Готово!