Супи
Суп із яловичиною з вермішельлю
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Насична перша страва. Пропоную вам дізнатися про те,
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо промийте. Поставте його на вогонь у воді. Після закипання зніміть плівку. Прокип'ятіть бульйон 5 хвилин. Воду злийте і налийте нову. Варіть бульйон близько 1-1,5 години.
- 2
Крок 2
Поки що підготуйте овочі. Картоплю очистіть, помийте і наріжте кубиками.
- 3
Крок 3
Очищений цибулю дрібно нашинкуйте, а моркву натріть на дрібній тёрці.
- 4
Крок 4
З готового бульйону вийміть яловичину. Наріжте її кубиками і поверніть назад у каструлю.
- 5
Крок 5
Потім додайте овочі, а через 10 хвилин — вермішель.
- 6
Крок 6
У кінці додайте до супу нарізану зелень і сіль. Через 5 хвилин страва готова!