Суп із квасолі з індичкою
Опис
Смачний і ароматний суп. Суп з квасолею з індичкою дуже просто і швидко готується, якщо є готовий бульйон. Зручно зварити індичку заздалегідь, а квасолю добре замочити. Тоді на приготування супу знадобиться 40-45 хвилин. У нашій сім'ї всі дуже любимо цей суп — смачний, корисний і ситний. Квасолю можна брати будь-якого кольору, але чим темніша вона буде, тим темнішим вийде ваш суп. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування супу з квасолі з індичкою.
- 2
Крок 2
Індичку помийте і викладіть у каструлю. Залийте водою і поставте каструлю на плиту.
- 3
Крок 3
Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і зніміть піну. Варіть індичку до готовності.
- 4
Крок 4
Фасоль ретельно помийте і залейте холодною водою на кілька годин, а краще на ніч.
- 5
Крок 5
Готовий бульйон процедіть. Додайте в нього фасоль. Варіть фасоль до напівготовності.
- 6
Крок 6
Моркву та цибулю дрібно наріжте, викладіть у сковороду. Влийте рафіновану соняшникову олію, потушіть овочі на невеликому вогні протягом 7-8 хвилин.
- 7
Крок 7
Потім додайте овочі до супу.
- 8
Крок 8
Картоплю наріжте і викладіть у суп. Додайте бульйон, посоліть за смаком. Варіть суп до готовності всіх інгредієнтів.
- 9
Крок 9
Фасолевий суп з індичкою готовий.
- 10
Крок 10
Чудовий суп із квасолі подавайте з шматочком вареної індички.