Суп із чорної квасолі з індичкою
Опис
Чудовий варіант простого та оригінального супу. Така страва виходить насиченою, смачною, ароматною та дуже корисною. Рекомендую кожній господині спробувати її вдома. Сподобається всім членам родини. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготовлюємо основні інгредієнти. З плеча індички зрізаємо м'ясо, нарізаємо його невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
Цибулю, перець і стебло селеру потрібно дрібно нарізати.
- 3
Крок 3
Моркву і картоплю очищаємо і так само нарізаємо для супу.
- 4
Крок 4
У мультиварці вмикаємо режим «Смаження», смажимо м’ясо індички на рослинній олії протягом 15 хвилин, потім додаємо цибулю та селеру.
- 5
Крок 5
Потім додаємо моркву, смажимо все 4-5 хвилин, постійно перемішуючи.
- 6
Крок 6
Червону квасолю промиваємо під водою, додаємо в мультиварку. Туди ж відправляємо солодкий перець, томатний сік, нарізаний картоплю.
- 7
Крок 7
Заливаємо все гарячою водою, додаємо спеції та сіль, перемішуємо. Встановлюємо температуру 90 градусів і готуємо суп 1 годину.
- 8
Крок 8
Суп із чорної квасолі з індичкою готовий.