Суп із чечевиці в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Про корисність квасолі відомо давно. І якщо ви маєте час, із неї можна приготувати дуже смачний і корисний суп. Що для цього потрібно? Час, рецепт супу з квасолі в мультиварці та, власне, мультиварка. Покрокові фотографії, докладний опис — запорука того, що в вас все вийде. Чудовим доповненням до такого супу стануть зелень і сухарики. Ну, слів достатньо — читайте рецепт і готуйте! ;) Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Насипте чечевицю в миску, добре промийте.
- 2
Крок 2
Моркву вимити, почистити, натерти на дрібній тертці.
- 3
Крок 3
Цибулю почистити, нарізати дрібно.
- 4
Крок 4
Часник почистити, дрібно порізати.
- 5
Крок 5
Гриби вимити, нарізати великими шматками.
- 6
Крок 6
Картоплю помити, почистити, нарізати кубиками.
- 7
Крок 7
У чашу мультиварки влити рослинну олію. Додати підготовлені моркву, цибулю та часник. Вибрати режим «Випічка», час готування — 20 хвилин. Смажити овочі, час від часу помішуючи.
- 8
Крок 8
Після сигналу про закінчення режиму "Випічка" додати в чашу мультиварки гриби та картоплю. Покласти лавровий лист. Налити воду. Вибрати режим "Тушкування", час приготування 1 година.
- 9
Крок 9
Після сигналу про закінчення програми додати заздалегідь промиту квасолю. Покласти тим'ян, сіль, перець. Вибрати режим «Тушкування», час приготування — 1 година. Після сигналу про закінчення програми «Тушкування» вибрати режим «Підігрів», час приготування ще 1 година. Готовий суп розлити по тарілках, додати зелень.