Суп з брокколі в мультиварці
Опис
Ідеально для обіду. Що може бути краще овочевого супу на обід? Це чудовий варіант як для дітей, так і для шанувальників дієт. Головне — рецепт завжди можна різноманітити, додаючи інші овочі залежно від пори року. Суп із брокколі багатий вітамінами і нікого не залишить байдужим. Якщо ви ще не відкрили для себе цей овоч, саме час це зробити! Для приготування супу з брокколі в мультиварці можна використовувати мультиварку будь-якої моделі та виробника. Крім брокколі та цвітної капусти, ви сміливо можете додавати картоплю, перець, моркву та інші овочі. Бульйон може бути не лише курячим — саме його я обрала, бо для легкого супу це найкращий варіант! 1. Спочатку підготуємо мультиварку та інгредієнти. 2. Рис промиваємо. Брокколі та цвітну капусту також моємо та акуратно розбираємо на суцвіття. Цибулю нарізаємо півкільцями, не дуже крупно. 3. Встановлюємо мультиварку в режим «Смаження», змащуємо рослинною олією. Обсмажуємо цибулю. Через 5 хвилин додаємо нашу капусту. 4. Ще через 5 хвилин додаємо бульйон і рис, а також спеції. Все добре перемішуємо і в режимі «Парова обробка» готуємо приблизно 15 хвилин. Потім додаємо брокколі, варимо 5 хвилин. 5. Петрушку моємо, дрібно нарізаємо і додаємо в тарілки з готовим супом. Готово! Легкий і корисний суп з брокколі тепер і в вашому кулінарному арсеналі. Готове страву можна прикрасити зеленню.