Суп із баранини з капустою
Опис
У мене немає жодних сумнівів, що такий суп із баранини з капустою в домашніх умовах у вас вийде на все 100%! Справді смачний і ситний суп. При цьому він досить легкий і прозорий, а специфічного запаху від баранини взагалі не відчувається! Тож раджу вам цей простий рецепт супу з баранини з капустою готувати саме так, а саму варену баранину подавати окремо з хреном або соєвим соусом. Бажаю удачі! Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо заливаємо водою і ставимо на плиту. Коли закипить, знімаємо піну, солимо і перчимо за смаком. Готове варене м'ясо виймаємо.
- 2
Крок 2
2. У киплячий бульйон відправляємо моркву соломкою та картоплю брусочками.
- 3
Крок 3
3. Коли картопля майже готова, додаємо дрібно нашинковану капусту. За необхідності додаємо ще солі та приправ. Варимо до готовності.
- 4
Крок 4
4. Поки суп готується, зваріть яйця і наріжте дрібно зелений цибуль. Додаємо половинки яєць і цибулю до вже готового супу.
- 5
Крок 5
5.