Суп із баранини та картоплі
Опис
Смачний і ароматний суп. Це простий рецепт приготування супу з баранини з картоплею. Я використовував такі інгредієнти: баранина, картопля, цибуля ріпчаста, морква, перець болгарський, часник, гострий перець, сіль, кінза. Приправи для супу обирайте на свій розсуд, я купував на базарі суміш з різних трав. Готовий суп потрібно настояти під кришкою 15-20 хвилин, тоді він буде ще ароматнішим і насиченішим. Гарного дня! Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Промийте м'ясо і поставте варитися бульйон. Варити потрібно півтори-дві години на повільному вогні.
- 2
Крок 2
Через півтори години додайте в бульйон нарізаний картоплю. Посолити за смаком.
- 3
Крок 3
Через 15 хвилин додаємо дрібно нарізану моркву та цибулю.
- 4
Крок 4
Коли картопля звариться, додайте дрібно нарізаний перець.
- 5
Крок 5
Додайте в суп свої улюблені спеції. Також я додаю сушений перчик та подрібнений часник.
- 6
Крок 6
Через 5 хвилин знімаємо суп з вогню і накриваємо кришкою. Даємо настоятися 15 хвилин.
- 7
Крок 7
Готово. Подавайте з зеленню.