Супи
Суп із баклажанів з помідорами
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Навариста перша страва. У сезон овочів цьому супчику «ціни немає»! Дуже простий у приготуванні, виручить, коли терміново потрібно приготувати першу страву! Просто обсмажте баклажан з цибулею та часником. Додайте помідори, потушіть. Додайте вершки і зробіть однорідну масу блендером. Подавайте з паприкою! Це дуже смачний і корисний супчик. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Баклажан, цибулю та часник наріжте кубиками та обсмажте з додаванням олії близько 7 хвилин.
- 2
Крок 2
Додайте нарізані помідори.
- 3
Крок 3
Посолити, додати 100 мл води і потушити близько 10 хвилин.
- 4
Крок 4
Додайте вершки. Доведіть до кипіння. Потім збийте блендером до пюре.
- 5
Крок 5
При подачі посипте паприкою.