Суп харчо з тушкованим м'ясом
Опис
Ідеально для обіду. Звичайно, це не справжнє харчо, але виходить дуже смачно. Чудово економить час, коли треба ситно нагодувати всю сім'ю. Беріть рецепт на замітку. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Картоплю наріжте кубиками.
- 3
Крок 3
Рис добре промийте.
- 4
Крок 4
Поставте воду на плиту, доведіть до кипіння, додайте тушкованку.
- 5
Крок 5
Коли вода з тушкованиною закипить, додайте картоплю, рис і лавровий лист.
- 6
Крок 6
Поки картопля і рис варяться, приготуйте підсмажку. На сковороді розігрійте олію, викладіть терту моркву та нарізаний кубиками цибулю.
- 7
Крок 7
Смажте овочі до м'якості. Додайте спеції, томатну пасту та цукор.
- 8
Крок 8
Смажте все разом ще кілька хвилин.
- 9
Крок 9
Додайте підсмажку в суп, сіль за смаком і варіть все разом до повної готовності картоплі та рису.
- 10
Крок 10
В самому кінці додайте подрібнений часник і нарізану зелень.
- 11
Крок 11
Суп харчо з тушкованим м'ясом готовий.