Суп для схуднення
Опис
Суп готується просто і швидко. На своєму прикладі знаю, що не можна змушувати себе їсти те, що тобі не подобається, лише тому, що це корисно. Якщо ти любиш котлети, гуляші та відбивні, то немає сенсу сідати на дієту. Ти витримаєш тиждень, два, місяць — але рано чи пізно ти зірвешся, бо продовжуватимеш мріяти про котлети. Щоб схуднути, потрібно насамперед ЗАКОХАТИСЯ у дієтичну, корисну їжу. Потрібно відчути, що вона набагато смачніша, ніж котлети. Потрібно її полюбити, а котлети — розлюбити. Тоді тобі буде легше психологічно, ти їстимеш те, що тобі подобається, і вдосконалюватимеш свій організм і своє тіло. І почуватимешся чудово. Тим більше що дієтичні страви можуть бути смачними :) Наприклад, ось цей дієтичний суп для схуднення. Так, у ньому немає м'яса, у ньому зовсім немає жиру, він навіть не містить солі. Хтось скаже — фу, яка безсмаковиця. Друзі, якраз ось ці жирні, м'ясні, пересолені супи — це і є безсмаковиця :) У них немає смаку, у них є лише жир і сіль. І ви це їсте. Овочевий дієтичний суп — це справжня райдуга смаків. Ні сіль, ні жир, ні щось інше не перешкоджають вам відчути смак кожного інгредієнта окремо — ось тобі і помідорчик, і селера, і кріп, і перчик... Та це ж краса :) Тільки, благаю, не псуйте смак цього супу різними бульйонними кубиками. Так, можливо, вперше ви не зрозумієте цей суп. І вдруге не зрозумієте. Але поступово ви звикнете до жирних м'ясних супів і взагалі страв, і через півроку ви будете розповідати своїм друзям про магію дієтичних супів так само, як це роблю зараз я :) Ну що ж, хто має вуха — нехай чує. Досить демагогії, розповідаю: суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Серед інгредієнтів — виключно овочі.
- 2
Крок 2
Цибулю та часник нарізаємо невеликими кубиками, моркву дрібно натираємо на тертці або нарізаємо тонкою соломкою.
- 3
Крок 3
Тонко нарізаємо свіжу капусту.
- 4
Крок 4
Чистимо болгарський перець, нарізаємо невеликим кубиком.
- 5
Крок 5
Помідори миємо і нарізаємо невеликими кубиками. Краще використовувати більш тверді помідори — вони не розпадуться і не перетворяться на пюре під час варіння.
- 6
Крок 6
Перекладаємо всі підготовлені овочі в каструлю, туди ж додаємо дрібно нарізаний стебло селери, кріп і лавровий лист. Заливаємо водою (кількість води — на ваш розсуд, залежно від того, який суп ви більше любите — густий чи рідкий). Ставимо на вогонь.
- 7
Крок 7
Доводимо суп до кипіння, потім зменшуємо вогонь і варимо без кришки на слабкому кипінні ще близько 30 хвилин. Десь за 15-20 хвилин до закінчення варіння додаємо в суп мелений гострий червоний перець — він покращує травлення і, відповідно, сприяє схудненню.
- 8
Крок 8
Подаємо в гарячому вигляді. ;)