Суп для малюків
Опис
Навариста перша страва. Хочу поділитися цікавою ідеєю,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте курячі грудки, викладіть їх у каструлю, залейте водою і поставте на вогонь. Після закипання зменшіть вогонь і варіть до м'якості курки, знімаючи шумовкою утворену піну.
- 2
Крок 2
2. У цьому випадку набір овочів досить простий. До речі, у супчику не буде картоплі, але за бажанням ви можете її додати. Овочі вимийте та наріжте.
- 3
Крок 3
3. Оскільки суп для малюків, не раджу смажити овочі. Бульйон процедіть, вийміть з нього грудки, а овочі покладіть у каструлю. Трохи посоліть, для аромату додайте сушених зелень.
- 4
Крок 4
4. Грудки трохи охолодіть, акуратно відокремте та подрібніть м'ясо (або наріжте дрібно, або пропустіть через м'ясорубку). Поверніть назад у суп.
- 5
Крок 5
5. Прокип'ятіть суп ще кілька хвилин — і все, можна подавати до столу. До речі, до нього чудово підійдуть домашні сухарики.