Суп дієтичний

Опис

Смачний і ароматний суп. Поділюся з вами одним секретом: такий суп я заморожую, а потім дуже швидко можу приготувати суп на цій замороженій основі, додавши м'ясо або птицю. Але цей суп чудовий і сам по собі, якщо їсти його на вечерю, обід чи перекус. Він дійсно дуже легкий. Спробуйте. Подавайте суп гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У великій каструлі з'єднайте подрібнений цибулю та часник. Готуйте овочі, поки вони не стануть м'якими.

2. 2

   Крок 2

   Подрібніть моркву на тертці, наріжте капусту, додайте ці овочі, а також зелений горошок у каструлю та готуйте на середньому вогні ще 5 хвилин.

3. 3

   Крок 3

   Додайте перець, помідори, бульйон, лавровий лист і спеції. Готуйте все після закипання хвилин 7.

4. 4

   Крок 4

   Додайте нарізані кубиками цукіні та суцвіття брокколі. Готуйте ще 5 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Перед подачею супу вийміть лавровий лист.