Супи
Часниковий суп
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Насична перша страва. Рецепт приготування часникового супу. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Половину солодкого перцю вимити, порізати на дві частини, видалити насіння і плодоніжку, нарізати кубиками. Часник очистити і порізати кружочками. Маслини порізати кільцями.
- 2
Крок 2
Розігріти оливкову олію та обсмажити підготовлені овочі протягом 2 хвилин. Додати сушену чебрець, сіль, кайєнський перець, перемішати, влити гарячий бульйон. Довести до кипіння та варити під закритою кришкою 5–7 хвилин.
- 3
Крок 3
Хліб нарізати середніми кубиками, викласти на противень. Духовку розігріти до 200 °С. Кубики хліба запікати в духовці 5–7 хв., доки вони не набудуть золотистого кольору. Готові гренки приправити сіллю та сушеним орегано. Подавати суп гарячим, окремо подати до нього гренки.