Суп бідного бідняка
Опис
Суп готується просто і швидко. Перед вами простий рецепт приготування супу бідного бідняка. Назва повністю відповідає змісту цієї страви. Тут немає витончених інгредієнтів і чогось особливого. При цьому смак у супу чудовий, а сам він ситний і апетитний. Спробуйте, може сподобається, а можливо й знадобиться колись! Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Перебираємо вівсяну крупу, промиваємо її у воді.
- 2
Крок 2
Дрібно нарізаємо цибулю.
- 3
Крок 3
Білий гриб у нас сушений, і нам потрібно розтерти його в порошок. Для цього використовуйте ступку, скалку або скляну пляшку.
- 4
Крок 4
Одне яйце збиваємо з оцтом і водою, додаємо борошно і замішуємо тісто. З нього розкочуємо великий тонкий пласт і нарізаємо локшину для супу.
- 5
Крок 5
Доводимо до кипіння каструлю з водою (1 літр) і додаємо: цибулю, капусту, вівсянку. Варимо 10 хвилин, після чого додаємо грибний порошок. Через 5 хвилин кладемо локшина, сіль і лавровий лист. Варимо ще 20 хвилин до готовності. Подавати зі збитими вершками та зеленню.