topfood.cloud
Всі рецепти
Суп-пюре з порейом
Супи

Суп-пюре з порейом

30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Хочу показати вам,

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Вимийте, обсушіть і дрібно наріжте цибулю-порей.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. У каструлі розігрійте вершкове масло, додайте цибулю.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Додайте подрібнений часник і смажте на середньому вогні, перемішуючи, приблизно 8-10 хвилин.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Викладіть нарізаний кубиками картоплю, додайте сіль, спеції, бульйон або воду.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Варіть близько 12-15 хвилин до м'якоти картоплі.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Акуратно вийміть із каструлі спеції.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Збийте овочі блендером. Влийте вершки, поставте на вогонь і підігрійте. Ось і все, суп-пюре з порейом можна подавати до столу.