Супи
Крем-суп із морквою та рисом
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Пропоную вашій увазі дуже класний варіант для різноманіття обіднього меню. Він підійде як для дітей, так і для дорослих. Показую, суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У каструлі розтопіть вершкове масло.
- 2
Крок 2
2. Очистіть і подрібніть цибулю.
- 3
Крок 3
3. Викладіть у каструлю та обсмажте до прозорості.
- 4
Крок 4
4. Очистіть і наріжте моркву.
- 5
Крок 5
5. Додайте в каструлю, накрийте кришкою і залиште на 10 хвилин на середньому вогні.
- 6
Крок 6
6. Рис промийте і обсушіть.
- 7
Крок 7
7. Викладіть у каструлю.
- 8
Крок 8
8. І одразу ж влийте гарячу воду або бульйон. Після закипання посолити і поперчити за смаком. Варити близько 20 хвилин.
- 9
Крок 9
9. Потім за допомогою погружного блендера зробіть пюре.
- 10
Крок 10
10. Доведіть до кипіння та одразу зніміть з вогню. Подавайте до столу суп-пюре з морквою та рисом гарячим.