topfood.cloud
Всі рецепти
Крем-суп з морквою та грушами
Супи

Крем-суп з морквою та грушами

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Навариста перша страва. Нижче я розповім детальніше. Подавайте суп гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Груші та моркву помийте, очистіть від шкірки та наріжте кубиками. Запечіть у розігрітій до 200 градусів духовці до м'якості приблизно 20-25 хвилин.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    У каструлі з товстим дном обсмажте нарізаний цибулю кубиками. Додайте дрібно порубаний часник. Тушкуйте ще кілька хвилин.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Додайте смажену моркву та грушу.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Влийте воду і додайте всі спеції. Доведіть до кипіння та варіть суп 15 хвилин.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Влийте кокосове молоко.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Блендером погружним зробіть суп однорідним.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    У кінці додайте лимонний сік, посолити та поперчити за смаком.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Суп-пюре з морквою та грушами готовий, смачного!