topfood.cloud
Всі рецепти
Крем-суп з брокколі та плавленим сиром
Супи

Крем-суп з брокколі та плавленим сиром

25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Суп готується просто і швидко. Нижче я розповім детальніше. Розлийте по тарілках і подавайте.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Розігрійте в каструлі з товстим дном рослинну олію. Цибулю наріжте кубиками, часник дрібно порубайте. Обсмажте до прозорості.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Додайте в каструлю заморожену брокколі. Смажте разом кілька хвилин.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Влийте воду. Доведіть до кипіння. Посоліть. Варіть до м'якості брокколі приблизно 10-12 хвилин.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Додайте в каструлю плавлений сир і почекайте, поки він розчиниться.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Збийте суп блендером до однорідності. Посоліть меленим перцем. Доведіть до кипіння і зняти з плити.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Суп-пюре з брокколі та плавленим сиром готовий. Подавати його можна з сухариками, свіжою зеленню або насінням. Смачного!