Кукурудзяний крем-суп
Опис
Існує десятки рецептів різноманітних перших страв. Пропоную цікавий варіант кукурудзяного супу. Він легкий, смачний і поживний. Поетапна інструкція з фотографіями підкаже всі нюанси приготування. Починаємо. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Збираємо всі інгредієнти для приготування страви.
- 2
Крок 2
2. Моркву та картоплю чистимо і миємо, нарізаємо невеликими шматочками. Ставимо сковороду на вогонь, наливаємо трохи олії, викладаємо овочі. Додаємо сіль і спеції, смажимо все до напівготовності.
- 3
Крок 3
3. Бульйон ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.
- 4
Крок 4
4. Додаємо в киплячий бульйон овочі з сковороди та консервовану кукурудзу. Ретельно перемішуємо, додаємо спеції та сіль за смаком. Варимо до повного приготування овочів.
- 5
Крок 5
5. Крохмаль розчиняємо в окремій мисці, переливаємо його в киплячий суп. Варимо ще близько 3-5 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Знімаємо каструлю з вогню, за допомогою блендера збиваємо все в однорідну масу і знову ставимо на вогонь на 3-5 хвилин. Суп готовий.