Суп-пюре з гарбуза для дітей
Опис
Ідеально для обіду. Це дуже простий і доступний варіант гарбузового крем-супу для дітей. За бажанням можна використовувати інші овочі (наприклад, моркву) або вершки, які нададуть страві додаткової пікантності. Такий суп добре підходить як для малюків, так і для школярів.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цей варіант приготування супу-пюре з гарбуза для дітей можна з упевненістю віднести до категорії «на швидку руку». Мінімум клопоту — і дивовижний результат. Отже, очистіть гарбуз від насіння та шкірки, наріжте середніми кубиками.
- 2
Крок 2
2. Картоплю вимийте, почистіть і так само наріжте.
- 3
Крок 3
3. Можна використовувати солодку цибулю та (за бажанням) зубчик часнику. Викладіть овочі у глибоку каструлю.
- 4
Крок 4
4. Залити в каструлю воду або бульйон залежно від віку дитини та її смакових уподобань. Поставити на вогонь. Після закипання можна додати щіпку солі (буквально трохи). Варити на середньому вогні близько півгодини.
- 5
Крок 5
5. Залишилося зробити невеличке — подрібнити все в пюре. Зручніше за все це робити занурювальним блендером. Коли суп-пюре з гарбуза для дітей в домашніх умовах готовий, поставте його знову на вогонь, доведіть до кипіння — і все, можна подавати до столу.