Супи
Дієтичний суп-пюре з гарбуза
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Смачний і ароматний суп. Дізнайтеся про це. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистіть і помийте всі овочі.
- 2
Крок 2
Цибулю та часник дрібно наріжте. Підсмажте їх до м'якості на олії. Візьміть глибоку сковороду або казан.
- 3
Крок 3
Моркву, цукіні та картоплю наріжте довільно. Додайте овочі в казан.
- 4
Крок 4
Додайте до овочів шавлію, розмарин і лавровий лист. Обсмажте їх до легкого золотистого кольору.
- 5
Крок 5
Потім додайте в казан горох, а трави вийміть.
- 6
Крок 6
Потім влийте воду, повністю покривши інгредієнти. Посоліть інгредієнти. Варіть їх 25 хвилин після закипання.
- 7
Крок 7
Після цього зробіть суп пюре за допомогою блендера.
- 8
Крок 8
Зробіть сухарики. Обсмажте нарізаний хліб на невеликій кількості масла. Додайте сіль та спеції.
- 9
Крок 9
Подавайте суп із сухариками та тертим сиром.