Супи
Крем-суп з шампіньйонів із вершками
25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Здається, це страва цілком може претендувати на звання однієї з найвідоміших і найдорожчих у світі. Інгредієнти цілком бюджетні, приготування майже банальне, смак просто чудовий. Ідеально з усіх боків. Обов'язково навчіться її готувати. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Гриби нарізаємо пластінками, дрібно нарізаємо цибулю та часник.
- 2
Крок 2
У сковороді розтоплюємо масло і смажимо гриби хвилини 3.
- 3
Крок 3
Додаємо цибулю з часником і смажимо все до золотистого кольору. Кладемо крохмаль, перемішуємо і заливаємо гриби бульйоном. Даємо бульйону прокипіти, постійно помішуючи.
- 4
Крок 4
Потім влийте вершки, посоліть і поперчіть суп, збийте його блендером. За смаком додайте трохи мускатного горіха. Все готово!