Крем-суп з грибів
Опис
Суп готується просто і швидко. Супи-пюре — чудова річ, готуються легко, а виходять дуже смачними, ніжними. Пропоную вашій увазі один із таких супів — дуже смачний суп-пюре з грибів. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візуалізація необхідних продуктів
- 2
Крок 2
Нарізаємо картоплю
- 3
Крок 3
Заливаємо картоплю так, щоб вода її повністю покривала, і варимо, доки не приготується.
- 4
Крок 4
Після цього зливаємо воду. Картоплю потрібно розплющити, як на зображенні.
- 5
Крок 5
Нарізаємо цибулю
- 6
Крок 6
І грибочки
- 7
Крок 7
Починаємо смажити цибулю на рослинній олії приблизно 3-4 хвилини
- 8
Крок 8
Після чого додаємо туди гриби, смажимо, поки цибуля не стане золотистою, а вода не випариться.
- 9
Крок 9
Після того, як вони приготувалися – перекладаємо в блендер і дрібно подрібнюємо.
- 10
Крок 10
У каструлю до картоплі додаємо гриби, туди ж виливаємо вершки, солимо і перчимо за смаком. Блендером перемішуємо все це. Далі доводимо до кипіння.
- 11
Крок 11
Додаємо зелень. Вуаля! Прошу любити і жалувати!