Супи
Дієтичний суп-пюре з квіткової капусти
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Суп готується просто і швидко. Дієтичний крем-суп із цвітної капусти дуже легко приготувати. За цим рецептом готують практично всі овочеві крем-супи Середземномор'я. Рецепт гранично простий — ви без зусиль зрозумієте, що й як. Суп можна розбавити вершками. Успіхів! Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистити капусту, цибулю, вимити зелень.
- 2
Крок 2
У каструлю влити олію, обсмажити цибулю та часник. Додати бульйон, покласти капусту, зелень і варити до готовності 7-10 хвилин.
- 3
Крок 3
За допомогою блендера зробити суп пюре.
- 4
Крок 4
Додати сир і за потреби молоко.
- 5
Крок 5
Готово. Подавайте з зеленню.